José Martínez, sommelier: "Hace 30 años entre cuatro personas se podían beber cuatro botellas de vino; no me parece mal que haya bajado el consumo"
teamsoftdigital
0
0
- Los nuevos hábitos priorizan la calidad por sobre la cantidad en las mesas.
- El sector gastronómico registra transformaciones estructurales a nivel internacional.
