Guillermo Rodríguez, médico: "El azúcar en el cerebro de un niño es el principal causante no solo de la falta de aprendizaje, sino también de la reducción de su capacidad cerebral para concentrarse"
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- Guillermo Rodríguez, doctor en nutrición: "Cómo le vas a poner un 0 a un niño si el colegio le ha dado antes un desayuno con azúcar".
