El chocolate negro y el mito de que es "más saludable": “La mayor parte de los estudios están financiados por la industria chocolatera”
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- Una especialista cuestionó las diferencias nutricionales que suelen atribuirse a las variedades con mayor porcentaje de cacao.
- También advirtió sobre el peso que tienen los fabricantes en buena parte de las investigaciones que destacan sus propiedades.
